Selección de Libros y Recetas Veganas

Bueno aquí dejo una selección de libros, guías y recetas sobre Veganísmo, que creo pueden ser interesantes, ya que tal ves no es fácil de encontrar libros en Internet o documentos sobre el tema ^^, espero les sea de utilidad.


Español

Libros:

• Guía sobre Vegetarianismo

• Adelgazar comiendo Vegetariano

Recetas:

• Libro de cocina Vegana
  
  
• Todas las leches Vegetales
  

• Recetas pasta Vegana
  
  
• Recetas Arroces Veganos
  
  
• Recetas con legumbres
  
  
• Aperitivos y entrantes veganos
  
  
• Adaptaciones Veganas de recetas clásicas
  
  
• Cocas, empanadas, quiche... saladas y veganas
  
  
• Cocina internacional vegana
  
  
• Repostería vegana
  
  
• Dulces navideños veganos
  
  
• Especial: Seitan, soja texturizada, tempeh, tofu
  
  
• Especial otros cereales: Amaranto, bulgur,cebada,
  cous-cous, mijo, polenta, quinoa.
  
  
• Empanadillas, minipizzas, tartaletas,
  saladitos
  
  
• Hamburguesas y pizzas
  
  
• Hortalizas y Verduras rellenas
  
  
• Patés Vegetales
  
  
• Ensaladas veganas
  
  
• Quesos y tortillas veganas
  
  
• Sopas y cremas

Inglés

Libros:

• The complete idiots guide to being a vegetarian